Chefkok

In het keukenteam van Abbey zijn hard werken, koken met liefde en plezier maken met elkaar en gasten van groot belang. Jij bent samen met Chef Joeri verantwoordelijk voor het hart van onze zaak. Jullie zijn sparringpartners en gaan samen de uitdaging aan om – in een veranderlijk horecalandschap – toegankelijke en verassende gerechten te presenteren.

Je geeft dagelijkse leiding aan onze koks en afwassers en bent het aanspreekpunt voor de bediening. Samen zorgen jullie voor een zo efficiënt mogelijk bereidingsproces en gelukkige gasten. De lijntjes naar de chef bediening, barmanager en eigenaar zijn bijzonder kort. Je hebt veel vrijheid om samen met hen nieuwe ideeën voor de zaak te bespreken en samen uit te voeren. Dat kunnen gerechten, dranken, evenementen of andere zaken zijn. Kom maar op!

Verwachtingen

  • Je bent open en positief;
  • Je hebt een passie voor koken;
  • Je kunt gestructureerd werken;
  • Je hebt ervaring in een professionele keuken;
  • Je kunt concepten uitwerken naar gerechten;
  • Je kunt jouw visie overbrengen op anderen;
  • Je bent 4 dagen per week beschikbaar;
  • Je hebt zin om te knallen en samen te groeien.

Aanbod

  • Een ambitieuze werkomgeving met veel energie;
  • De zekerheid van een vast-dienstverband;
  • Een marktconform salaris en uitstekende fooi;
  • Een tekenbonus bij commitment voor één jaar;
  • Doorgroeimogelijkheden naar mede-eigenaar;
  • Toegang tot inspiratietrips voor menuontwikkeling;
  • Veel vrijheid en zelfstandigheid;
  • Fantastische teamuitjes.

Abbey

Abbey is een restaurant waar goede muziek, lekker eten en fijne drankjes worden gecombineerd met een vertrouwde en warme sfeer. Het is een ontmoetingsplek in Bos en Lommer waar de buurt bij elkaar komt en geniet van een mooie horecabeleving en positieve energie. Niet teveel poespas of absurde prijzen. Abbey heeft de vrije en ongedwongen sfeer van een café, aangevuld met heerlijke gerechten uit een professionele keuken. Een plek waar alles mogelijk is en het personeel bruist en zichzelf kan ontwikkelen.

Solliciteren

Wil je dit? Mail je cv, motivatie en wat je als eerste personeelsmaaltijd gaat maken naar team@abbey.nl en dan nemen we contact met je op voor een gesprek of proefdag. Binnen lopen mag ook altijd.

Delen? Kies je platform hiernaast!

By Published On: 10 juli 2022Categories: Vacature