Valentijnsdiner
Liefde gaat door de maag en bij Abbey begrijpen we dat als geen ander. Onze chefs hebben speciaal voor Valentijn een hartverwarmend chefsmenu samengesteld van 4 gangen om samen met jouw geliefde te delen. Altijd een schot in de roos! €59
- Gepofte rode biet met burrata, saus van vijg, gerookte bieten crème en waterkers.
- Bisque van Hollandse garnaal, crème fraise van zongedroogde tomaten en halve langoustine.
- Bavette met puttanesca salsa, knoflookmousseline en kalfsjus.
- Trifle d’amour van mascarponemousse met vanille en gekarameliseerde witte chocola, gekonfijte rabarber en frambozensorbet.
